| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 178克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于拉伸运动65分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜鲫鱼（2条）、青椒（适量）、红椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鱼清理好后，将锅里倒入油，待锅烧热后将切好的姜放入锅里炸香
2/6. 炸香后放入自己处理好的鲫鱼哟，，记住没有煎好的话一定不要翻身哟，不然皮就全没了，还容易碎
3/6. 煎好一面后翻个身再煎另外一边，待两边都煎好后，先倒入些许料酒和醋，还有酱油，酱油一定不能多，不然就成黑的啦
4/6. 待加入料酒，醋还有酱油后加入水，和盐，烧至鱼熟后
5/6. 就可以起锅啦，将鱼先盛入碟子后再将切好蒜子放入鱼汤里烧出味后浇在鱼身上，因为小厨的装鱼的碟子碎啦，所以拿小菜碟装的嘻嘻，
6/6. 最后将切好的青红椒撒在鱼背上装饰一下，是不是很好看呢？
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促进血液循环、健胃等功效；可与包菜、鳝鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、降血糖、促进血液循环等功效；可与羊排、豆腐、基围虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量163 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克