| 焖锅面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1233克 | 焖锅面热量/卡路里1899千卡 | |||
 热量1899千卡，相当于芭蕾舞396分钟消耗的热量...288 | |||||
焖锅面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、茄子（1个）、胡萝卜（半个）、红椒（半个）、鸡肉（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、麻油（适量）、淀粉（适量）
1/6. 将鸡肉用生粉，蚝油，生抽，淀粉抓匀腌制
2/6. 面条焯水至六成熟
3/6. 茄子，红椒，胡萝卜切成你喜欢的形状，最好不要切太厚
4/6. 塔吉锅涂油，最底下放茄子，再放面条和红椒胡萝卜鸡肉，盖上锅盖大概10分钟关火
5/6. 用酱油，麻油，黑胡椒粉，蚝油拌成酱料，开锅后淋在面条上拌匀即可
6/6. 完成
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、养颜护肤、温肺等功效；可与排骨、羊排、菠菜搭配；与乌鳢、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与卷心菜、羊排、黄豆搭配；与白萝卜、木瓜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、健胃、开胃消食等功效；可与鳕鱼、娃娃菜、基围虾搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补精填髓、活血通络等功效；可与薄荷、茶树菇、冬瓜搭配；与鲤鱼、芥末酱、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖锅面热量1899 千卡
- 脂肪136.79 克
- 蛋白质55.81 克
- 碳水化合物240.23 克
- 钠1215.5 毫克
- 钙257 毫克
- 铁13.51 毫克
- 钾1810 毫克