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炒米粉

炒米粉的热量和减肥功效

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炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米粉741千卡348千卡0.4克2.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
生粉160千卡355千卡0克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1052炒米粉热量/卡路里2202千卡
刷牙 热量2202千卡,相当于刷牙1101分钟消耗的热量...120

炒米粉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

米粉(2块)、鸡蛋(1个)、猪肉(适量)、洋葱(半个)、胡萝卜(半根)、绿豆芽(1把)、葱(适量)、盐,生抽,老抽,蚝油,香油(适量)、生粉(少量)
炒米粉的做法图解1

1/8. 上张全家福
米粉泡热水,4分钟左右,然后泡冷水,口感会好点
蔬菜洗干净,洋葱、胡萝卜切丝,葱切段
肉切丝,加生粉,老抽,香油腌制
两瓣大蒜拍碎
盐,生抽,香油,生抽,蚝油混合成汁备用

炒米粉的做法图解2

2/8. 鸡蛋打散,热锅冷油,煎成蛋饼,切丝

炒米粉的做法图解3

3/8. 热锅冷油

炒米粉的做法图解4

4/8. 下肉,煸炒,1分钟内,时间久了肉会老

炒米粉的做法图解5

5/8. 将肉移到锅边,倒入蒜,煸香

炒米粉的做法图解6

6/8. 加入蔬菜,我的顺序是洋葱,胡萝卜,豆芽。一样炒软后加下一样

炒米粉的做法图解7

7/8. 加入控干水的米粉,最好一手筷子一手铲子,这样好翻炒。把鸡蛋丝,葱段都加进去,倒入混合汁,炒匀,偏干。

炒米粉的做法图解8

8/8. 超有食欲的炒米粉就是这样的!简单吧!

食材功效信息

米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、养胃、健脾等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与干贝、紫菜、基围虾搭配;与糖精、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润燥、润肌肤等功效;可与柿子、紫菜、白萝卜搭配;与刀豆、驴肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血压、祛痰利尿等功效;可与西葫芦、排骨、苦瓜搭配;与黄豆、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、利尿等功效;可与莴笋、香菇、羊排搭配;与茄子、白萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒米粉热量2202 千卡
  • 脂肪44.03 克
  • 蛋白质32.5 克
  • 碳水化合物199.17 克
  • 275.7 毫克
  • 223 毫克
  • 7.82 毫克
  • 866 毫克

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