| 烧鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 616克 | 烧鸭热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于烤面包319分钟消耗的热量...150 | |||||
烧鸭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（适量）、洋葱（适量）、八角等烧菜料（适量）、柠檬片（适量）、酱油上色用（适量）、菌（适量）
1/1. 酱油不好上不了色
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳自惊、养胃、滋阴等功效；可与豆豉、山药、酸菜搭配；与甲鱼、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、治疗高血压等功效；可与猪肉、羊排、排骨搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
柠檬片的热量35千卡（每100克）；具有开胃、化痰、生津等功效；可与三文鱼、羊排、马蹄搭配；与牛奶、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧鸭热量798 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物15.74 克
- 钠85.8 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾455 毫克