| 猫爪棉花糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 228克 | 猫爪棉花糖热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于乒乓球24分钟消耗的热量...240 | |||||
猫爪棉花糖的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛋清（45克）、水（40毫升）、吉利丁（10克）、白砂糖1（20克）、白砂糖2（30克）
1/12. 准备以下材料。
2/12. 吉利丁加水泡软。
3/12. 碗中放入蛋清。
4/12. 加入白砂糖2打发。
5/12. 白砂糖1与水热锅融化。
6/12. 加入泡好的吉利丁熬至浓稠。
7/12. 加入蛋清中继续打发。
8/12. 打发好的奶油取一半放裱花袋中，剩余的混合草莓粉放另一个裱花袋。
9/12. 拿一个鸡蛋在玉米淀粉压出凹形。
10/12. 用白色的奶油做猫掌，粉色的做猫爪。
11/12. 冰箱冷藏2小时，周围均匀刷层玉米淀粉即可。
12/12. 我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食，?美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、清热解毒、治灼伤等功效；可与丝瓜、圆生菜、桂圆肉搭配；与兔肉、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 猫爪棉花糖热量95 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质68.9 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克