| 栗子糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 651克 | 栗子糕热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡，相当于循环训练234分钟消耗的热量...480 | |||||
栗子糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
栗子（500克）、细砂糖（30克）、糖桂花（30毫升）、黄油（30克）、玉米油（30毫升）
1/7. 生栗子买回家后煮熟去壳压蓉。（如果是买的去壳生栗子蒸熟后再压蓉）锅里放入黄油和玉米油开小火融化黄油后倒入栗子蓉翻炒均匀（全程小火翻炒）
2/7. 待油和栗子蓉完全融合加入细砂糖继续翻炒
3/7. 待细砂糖与栗子蓉完全融合化后加入糖桂花翻炒均匀即可关火出锅
4/7. 等不烫手后把栗子蓉分成20克左右的小份
5/7. 放入绿豆糕专用模具，压出造型
6/7. 不会粘哦
7/7. 放入冰箱冷藏后口味更佳
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、抗衰老、滋补等功效；可与白菜、鸭肉、大白菜搭配；与羊排、鸭翅、牛排相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；
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营养信息
- 栗子糕热量1873 千卡
- 脂肪198.58 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物229.7 克
- 钠55.6 毫克
- 钙71 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾41 毫克