| 樱花慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 455克 | 樱花慕斯热量/卡路里2560千卡 | |||
 热量2560千卡，相当于看电影2560分钟消耗的热量...60 | |||||
樱花慕斯的做法共2个步骤
食材主料/辅料
酸奶（250毫升）、淡奶油（250克）、吉利丁（4片）、樱花（若干）、白糖（50克）
1/2. 淡奶油加糖打6分发
2片吉利丁泡软 酸奶取少量加热 化开吉利丁片
2/2. 加入淡奶油中搅拌均匀
倒入模具中 冷藏
雪碧加热 化开剩下的吉利丁片
雪碧液浇在冷藏好的慕斯上
放入泡好的樱花 冷藏
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、增强活力等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱花慕斯热量2560 千卡
- 脂肪99.7 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物120.5 克
- 钠309.2 毫克
- 钙179 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾696 毫克