| 西兰花炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 522克 | 西兰花炒牛肉热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡，相当于修建房屋87分钟消耗的热量...330 | |||||
西兰花炒牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、西兰花（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 牛肉洗净血水切成薄片。
2/7. 牛肉放入碗里，加入料酒、酱油、淀粉、香油搅匀腌制一会。
3/7. 西兰花洗净后切成小朵，放入沸水焯熟。
4/7. 姜、蒜切片，辣椒切段备用。
5/7. 炒锅上火，倒入食用油烧热，放入花椒、辣椒、姜、蒜煸香。倒入牛肉煸炒。
6/7. 放入焯好水的西兰花翻炒。
7/7. 调入盐、味精即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、促进康复、消水肿等功效；可与香菇、草菇、茭白搭配；与白酒、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、增强免疫力等功效；可与虾、平菇、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西兰花炒牛肉热量477 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质29.37 克
- 碳水化合物5.83 克
- 钠71.6 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾550 毫克