| 菠菜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 603克 | 菠菜丸子汤热量/卡路里1362千卡 | |||

1/16. 锅中做水,水烧开后放入菠菜,焯水变色即可。千万别太长时间,因为之后还需要放入锅中。

2/16. 将焯完的菠菜切段。

3/16. 我选的猪肉是前槽的位置,肥瘦都有,手工剁的肉馅口感更好。

4/16. 姜切末。

5/16. 葱切末。

6/16. 将肉馅中放入盐,鸡精,花椒粉少许,姜末,葱末。

7/16. 再放一枚鸡蛋

8/16. 准备淀粉

9/16. 干淀粉中放入适量水,搅拌均匀。

10/16. 放入水淀粉后,顺着一个方向搅拌均匀,然后放入海鲜酱油继续搅拌。

11/16. 再切一些葱末备用

12/16. 锅中放水,大火待水开,转为小火。

13/16. 用勺子将肉馅弄成团,放入水中,全部放进去,再煮5分钟。

14/16. 中火,把菠菜放进去。

15/16. 放入盐,少许海鲜酱油,放入葱末,最后出锅放入香油。出锅

16/16. 完成!健康饮食,吃出健康!
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润燥、滋阴润燥、滋肝阴等功效;可与丝瓜、白萝卜、山楂搭配;与百合、驴肉、荞麦相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、抗衰老、增强抗病能力等功效;可与香油、牡蛎、花生搭配;与豆腐、大豆、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、抗癌等功效;可与菌菇、牛肉丝、猪血搭配;与油皮、腐竹、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;