| 高压锅版紫薯银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 265克 | 高压锅版紫薯银耳羹热量/卡路里250千卡 | |||
1/3. 因为在宿舍做的就没有拍步骤图……银耳隔夜泡发,去蒂,撕成小朵,入高压锅加适量水,高压煮制15分钟。期间洗净紫薯,切块备用。
2/3. 待高压锅排尽气后加入紫薯块,高压煮制5分钟。
3/3. 待高压锅排尽气后加入冰糖调味。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、润肠、生津等功效;可与鹌鹑蛋、哈密瓜、苹果搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、通便、益气力等功效;可与米面、排骨、糙米搭配;与鸡胸脯肉、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;