| 私家番茄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 私家番茄炒鸡蛋热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于瘦身操28分钟消耗的热量...354 | |||||
私家番茄炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、番茄（1个）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 先说番茄吧，选番茄很重要，别用那种泛青的硬疙瘩番茄，要用红红的多汁番茄，捏一下，微软就可以
2/4. 番茄买回放急冻里面放一会儿，别动硬了，然后拿出来放一个碗里，随后用烫水淋上去把番茄淹了，一分钟后番茄拿出来剥皮，这样处理是为了更好剥皮，剥完后备用
3/4. 两个蛋打匀，锅里倒油，别到一点点啊，多到一点点，不让容易粘锅的。油烧热后，蛋液倒进去，数四秒，然后用铲子把蛋在锅里打散，动作很快的搅两下就可以了
4/4. 搅完后动作要迅速的把剥好皮的番茄用手一点点撕成小块，注意在锅的上方撕，番茄的汁液会滴进锅里，这个过程要快，不然蛋会糊住的，撕完番茄后立刻用铲子打散鸡蛋和番茄然后加入一勺盐和鸡精，翻炒均匀，1分钟后出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、健脑益智等功效；可与北极虾、海虾、紫菜搭配；与茶叶、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗衰老、清热生津等功效；可与山楂、茭白、圆白菜搭配；与香菇、胡萝卜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、开胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 私家番茄炒鸡蛋热量167 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质26.16 克
- 碳水化合物49.92 克
- 钠10179 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾311 毫克