| 炸舌头鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 501克 | 炸舌头鱼热量/卡路里2365千卡 | |||
 热量2365千卡，相当于采花788分钟消耗的热量...180 | |||||
炸舌头鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
舌头鱼（10条）、鸡蛋（3个）、面粉（适量）、盐（适量）、豆油（适量）、味极鲜（适量）
1/5. 准备好舌头鱼，去皮，弄干净内脏，放入盐，味极鲜腌制一个小时
2/5. 把鸡蛋面粉搅拌成糊状
3/5. 把腌制好的舌头鱼放面糊里粘均匀
4/5. 放到热好的豆油里煎炸，热油一定要用小火，不能让油温过高
5/5. 把鱼炸到金黄颜色就可以了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效；可与干辣椒、牡蛎 、紫菜搭配；与味精、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、增进食欲等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 炸舌头鱼热量2365 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质37.19 克
- 碳水化合物83.25 克
- 钠10190.9 毫克
- 钙128 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾151 毫克