| 茄汁大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 418克 | 茄汁大虾热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于爬楼梯52分钟消耗的热量...480 | |||||
茄汁大虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、番茄酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 把虾洗一洗，剪掉虾须，开背去虾线。锅里倒入油，放花椒，把虾炸到发红变色。
2/7. 炸好就是这个颜色滴，装盘备用~
3/7. 葱姜蒜和小洋葱切好备用~
4/7. 锅里倒入底油，放番茄酱，葱姜蒜小洋葱，翻炒。
5/7. 倒入调料：生抽，老抽，料酒，糖，盐，醋，水。熬一熬~
6/7. 把虾倒入，翻炒收汁。
7/7. 装盘开吃啦！
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、帮助消化、通乳等功效；可与枸杞、藕、豆苗搭配；与荷兰豆、苦瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、除湿止痛、降血压等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、降血脂、帮助消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁大虾热量416 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质27.04 克
- 碳水化合物94.45 克
- 钠39212.2 毫克
- 钙750 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾314 毫克