| 自制草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 603克 | 自制草莓酱热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于椭圆运动机98分钟消耗的热量...600 | |||||
自制草莓酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
新鲜草莓（1000克）、蜂蜜（20克）、白糖（200克）、柠檬（半个）
1/9. 草莓洗净去掉绿蒂部分
2/9. 草莓切成小块，去掉白蒂部分
3/9. 草莓切的块越小，熬至时间越短，建议切的小一点
4/9. 倒入锅中，小火慢慢熬～（建议不要用铁锅，草莓会发黑）
5/9. 熬到草莓块变小，加入白糖后熬3到5分钟（可根据个人口味选择加入白糖多少，也可以不加白糖）
6/9. 加入柠檬汁，熬至粘稠
7/9. 熬至粘稠方可出锅
8/9. 待草莓酱温度下降至50度左右，方可加入蜂蜜（温度太高，蜂蜜营养会流失，而且蜂蜜本身具备防腐功能，而且是无毒且对身体有益的喲～）
9/9. 装入容器内（建议选择玻璃类容器，毕竟市面上的塑料容器不是那么让人放心），待凉却后方可放入冰箱冷藏，半月内口味最佳
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、杀菌等功效；可与雪梨、橙子、鸭梨搭配；与腐竹、北豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、延缓衰老、开胃等功效；可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配；与橘子、山楂干、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制草莓酱热量982 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物181.7 克
- 钠2.8 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2 毫克
- 钾368 毫克