| 当归红糖炖鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 246克 | 当归红糖炖鸡蛋热量/卡路里599千卡 | |||
1/4. 鸡蛋煮熟。
2/4. 将刚煮熟的鸡蛋立即放入冷水中,剥皮,后用叉子叉几个小孔。
3/4. 煮锅中放入洗净的当归,红枣,鸡蛋,放入适量水,大火煮开,转小火煮30分钟。
4/4. 时间快到时,加入红糖,继续煮至红糖化开就好。红糖的量根据自己个人喜欢即可。
当归具有润燥滑肠、治疗高血压、抗炎等功效;可与益母草、肉苁蓉、熟地搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、养心安神、增强食欲等功效;可与薏米、小麦、大葱搭配;与虾皮、葱、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、温胃驱寒、护肤等功效;可与小米、黑豆、姜搭配;与牛肉、牛奶、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、洋葱、生菜搭配;与柿子、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;