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抹茶戚风蛋糕卷

抹茶戚风蛋糕卷的热量和减肥功效

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抹茶戚风蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
稻米油221千卡884千卡0克100.00克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
纯牛奶27千卡60千卡3克3.3克
砂糖174千卡387千卡0克0克
总量234抹茶戚风蛋糕卷热量/卡路里698千卡
上课 热量698千卡,相当于上课388分钟消耗的热量...108

抹茶戚风蛋糕卷的做法共11个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(50克)、稻米油(25克)、纯牛奶(45克)、砂糖(45克)、鸡蛋(3只)、日本抹茶粉(5克)、白醋几滴(适量)
抹茶戚风蛋糕卷的做法图解1

1/11. 大合照

抹茶戚风蛋糕卷的做法图解2

2/11. 蛋黄蛋白分开

抹茶戚风蛋糕卷的做法图解3

3/11. 蛋白加白醋几滴打发弯勾

抹茶戚风蛋糕卷的做法图解4

4/11. 蛋黄加入牛奶加稻米油,蛋黄打散

抹茶戚风蛋糕卷的做法图解5

5/11. 加入抹茶粉同埋低筋面粉打蛋器,打到唔看见粉Ok

抹茶戚风蛋糕卷的做法图解6

6/11. 蛋白湘混合蛋黄糊,15cm高度45角到入烤盘,烤箱预热150度,烤20分钟

抹茶戚风蛋糕卷的做法图解7

7/11. 青香抹茶戚风蛋糕出炉

抹茶戚风蛋糕卷的做法图解8

8/11. 蛋糕纸到扣

抹茶戚风蛋糕卷的做法图解9

9/11. 再到扣

抹茶戚风蛋糕卷的做法图解10

10/11. 再卷好

抹茶戚风蛋糕卷的做法图解11

11/11. 切件

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

稻米油的热量884千卡(每100克);具有效缓解疲劳、改善睡眠、抗疲劳等功效;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、美容养颜、防治近视等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与橘子、西兰花、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调整胃肠道、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、预防癌症等功效;可与桂圆、小米、洋葱搭配;与田鸡、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶戚风蛋糕卷热量698 千卡
  • 脂肪114.21 克
  • 蛋白质24.96 克
  • 碳水化合物185.2 克
  • 180.2 毫克
  • 161 毫克
  • 2.1 毫克
  • 249 毫克

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