| 番茄厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 627克 | 番茄厚蛋烧热量/卡路里1414千卡 | |||
 热量1414千卡，相当于打磨地板314分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄厚蛋烧的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番茄（1个）、鸡蛋（3个）、脆皮肠（1根）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 番茄一个，用开水烫后去皮，切碎，脆皮肠切碎（当然，你可以放别的肠，也可以不放），把鸡蛋，番茄，脆皮肠都放入容器中，加入适量盐搅拌均匀。
2/3. 平锅烧热，放入适量食用油，倒入1/3蛋液，在蛋液刚刚凝固时，将蛋饼卷起，放在一边，再倒入1/3蛋液，在蛋液刚刚凝固时，连同刚才的蛋卷一同卷起，放到一边，倒入最后的蛋液，步骤同上，都卷好后，将蛋卷两面都煎一下就可以出锅了。
3/3. 将蛋卷切开，摆盘，挤上番茄酱，哇塞~味道棒棒哒~超赞！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、抗衰老等功效；可与茭白、山楂、三文鱼搭配；与冰棍、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、干贝搭配；与菠萝、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充大脑葡萄糖、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、冠心病等功效；
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营养信息
- 番茄厚蛋烧热量1414 千卡
- 脂肪133.61 克
- 蛋白质32.06 克
- 碳水化合物22.22 克
- 钠10179 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾311 毫克