| 美味蛋香鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 美味蛋香鸡蛋灌饼热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于乒乓球183分钟消耗的热量...240 | |||||
美味蛋香鸡蛋灌饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、清水（120克）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、香葱（适量）、食用油（适量）
1/6. 面粉加入清水合成面团醒发30分钟
2/6. 面团分成3等份，擀成长片，倒上少量食用油抹匀，长边对向自己，从下往上对着，然后从一头开始卷成卷儿，最后留一点面皮压在面卷儿的下面
3/6. 做好的面剂子，按平，然后擀成圆形的面饼
4/6. 平底锅烧热，放入擀好的面饼，放入少量食用油，中小火两面烤熟
5/6. 鸡蛋在碗中打散，加入适量盐和香葱，搅拌均匀
6/6. 用筷子在分层的饼胚上挑开，然后倒入打好的鸡蛋液，中火两面烤熟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 美味蛋香鸡蛋灌饼热量732 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克