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宝宝营养美食-鲜虾苦瓜圈+香甜南瓜饭

宝宝营养美食-鲜虾苦瓜圈+香甜南瓜饭的热量和减肥功效

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宝宝营养美食-鲜虾苦瓜圈+香甜南瓜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海虾279千卡79千卡16.8克0.6克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
总量1250宝宝营养美食-鲜虾苦瓜圈+香甜南瓜饭热量/卡路里933千卡
郑多燕小红帽 热量933千卡,相当于郑多燕小红帽156分钟消耗的热量...360

宝宝营养美食-鲜虾苦瓜圈+香甜南瓜饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

海虾(适量)、鹌鹑蛋(适量)、苦瓜(适量)、南瓜(适量)
宝宝营养美食-鲜虾苦瓜圈+香甜南瓜饭的做法图解1

1/9. 食材准备:海虾,南瓜,鹌鹑蛋,苦瓜

宝宝营养美食-鲜虾苦瓜圈+香甜南瓜饭的做法图解2

2/9. 处理海虾技巧,去掉虾头,剪刀剪开腹部,从头到尾,更利于去壳去虾线。

宝宝营养美食-鲜虾苦瓜圈+香甜南瓜饭的做法图解3

3/9. 虾用料理机或者用刀剁成虾泥,放入容器中

打入一个鹌鹑蛋,蛋液在虾肉表面进行包裹,能在加热的过程中避免虾肉水分的流失,让口感和营养更好!

宝宝营养美食-鲜虾苦瓜圈+香甜南瓜饭的做法图解4

4/9. 顺时针搅动摔打虾肉,虾肉越来越紧密,反复摔打,摔打起劲儿成虾胶,备用。

宝宝营养美食-鲜虾苦瓜圈+香甜南瓜饭的做法图解5

5/9. 苦瓜取一段,用勺子去掉瓜瓤。

宝宝营养美食-鲜虾苦瓜圈+香甜南瓜饭的做法图解6

6/9. 热焯水,帮助去除苦瓜的苦味和草酸、植酸。焯水后切成苦瓜圈。

宝宝营养美食-鲜虾苦瓜圈+香甜南瓜饭的做法图解7

7/9. 苦瓜圈沾上干淀粉,适量的虾胶放到苦瓜圈中。

宝宝营养美食-鲜虾苦瓜圈+香甜南瓜饭的做法图解8

8/9. 热锅刷一层油,小火慢煎,至两面金黄。

宝宝营养美食-鲜虾苦瓜圈+香甜南瓜饭的做法图解9

9/9. 搭配南瓜饭,口感更佳。(南瓜饭做法:南瓜切块上锅蒸熟,压成泥。米饭蒸熟后和南瓜泥拌匀即可。用米饭磨具压成不同宝宝喜爱的形状。)

食材功效信息

海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效;可与丝瓜、辣椒、芹菜搭配;与南瓜、鸡肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、美肤、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血益气、抗菌、保护机体等功效;可与鸡蛋、辣椒、茄子搭配;与豆腐、猪大排、南瓜相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、解鸦片毒、保护胃粘膜等功效;可与枣(鲜)、排骨、牛里脊搭配;与辣椒、木瓜、上海青相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宝宝营养美食-鲜虾苦瓜圈+香甜南瓜饭热量933 千卡
  • 脂肪11.9 克
  • 蛋白质31 克
  • 碳水化合物9.9 克
  • 412.1 毫克
  • 223 毫克
  • 7.3 毫克
  • 701 毫克

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