| 水豆豉鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 水豆豉鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于足球78分钟消耗的热量...420 | |||||
水豆豉鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一尾）、水豆豉（3克）、姜，葱，料酒，小米辣，香菜，盐巴，味精，白糖，醋（适量）
1/4. 将鲫鱼刨去鱼鳞，上花刀，不能太深，然后码味，料酒，姜。
2/4. 第二锅里烧水放姜葱料酒少于底盐于水中烧开，放鲫鱼于锅中煮5-8分钟熟透为好不能太老！
3/4. 调佐料，水豆豉，白糖，醋少许味精，小米辣。
4/4. 姜煮熟的鲫鱼捞起，在把兑好的佐料淋鱼上就行了
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、增强体抗力、补肝养目等功效；可与蘑菇、韭菜、花生搭配；与排骨、乌鸡、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水豆豉鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克