蒸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、补肾气等功效；可与冬瓜、南瓜、洋葱搭配；与黄豆、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解毒、解药毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、猪肉、排骨搭配；与鸡翅、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、预防感冒等功效；可与黄牛肉、芦荟、前腱牛肉搭配；与米豆腐、苦苣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；