| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 668克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2930千卡 | |||
 热量2930千卡，相当于越野滑雪209分钟消耗的热量...840 | |||||
蔓越莓饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、细砂糖（60克）、糖粉（50克）、蛋黄（3个）、蔓越莓（50克）、低筋面粉（300克）
1/4. 黄油室温软化，加入细砂糖搅拌至糖溶解再加入糖粉，同样搅拌至糖粉溶解
2/4. 蛋黄分三次加入到溶解了糖的黄油中，每次的蛋黄都要搅拌均匀了再加入下一个哦
3/4. 将切碎的蔓越莓干加入蛋黄糊里，再加入过筛的低筋面粉捏成面团
4/4. 将面团捏成条状，大小随意，放进冰箱冷冻室里冻上一个小时后切片，放入预热好的烤箱170度烤制15分钟就可以咯
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗氧化、润肺生津等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、滋阴等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、护视力、健脑益智等功效；可与荠菜、青椒、洋葱搭配；与鹅、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美容养颜、养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2930 千卡
- 脂肪126.07 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物295.46 克
- 钠174.2 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾195 毫克