| 荷塘月色热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 604克 | 荷塘月色热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于羽毛球99分钟消耗的热量...270 | |||||
荷塘月色的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、黑白木耳（适量）、胡萝卜（适量）、虫草花（适量）、青椒（适量）
1/6. 黑白木耳洗净泡发
2/6. 藕刨皮切片
3/6. 胡萝卜，青椒切丝
4/6. 所有食材开水涮一遍
5/6. 起油锅，干辣椒小火熬3分钟
6/6. 将油倒入食材中，加入白醋，糖，盐，鲜酱油，凉拌即可
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生肌、凉血等功效；可与牛蒡、鳝鱼、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、促进消化等功效；可与大米、鲈鱼、西瓜搭配；与猕猴桃、水萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降颅压、增强体力、消炎杀菌等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、胃肠胀气、降血糖等功效；可与黑木耳、鳝鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷塘月色热量445 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物93.03 克
- 钠337 毫克
- 钙256 毫克
- 铁68.46 毫克
- 钾1293 毫克