| 脆皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 354千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 419克 | 脆皮虾热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于做饭181分钟消耗的热量...150 | |||||
脆皮虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
基围虾（350克）、鸡蛋（1个）、面包糠（150克）、盐（10克）、料酒（15克）、面粉（300克）、食用油（适量）
1/4. 将鲜虾的头去掉，去壳只留尾部，去肠去虾线，用一根牙签从虾的中间穿过，一直穿到尾部.
2/4. 洗干净.放在碗里用料酒盐腌制好.鸡蛋.面粉制作成全蛋糊.把面包糠放在盘子里准备待用.
3/4. 锅点火放油，油温六成热时,把虾裹上全蛋糊在裹上面包糠放入锅内炸至金黄色捞出.
4/4. 特点：鲜、香、爽脆
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防心肌梗死、催乳等功效；可与韭菜、辣椒、油菜搭配；与香菇、南瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、健脑益智等功效；可与生菜、牡蛎 、明虾搭配；与味精、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮虾热量453 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠314 毫克
- 钙139 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾388 毫克