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巧克力熔岩

巧克力熔岩 的热量和减肥功效

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巧克力熔岩 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑巧克力445千卡556千卡5.54克32.4克
黄油488千卡888千卡1.4克98克
低筋面粉106千卡354千卡9.4克1.4克
细砂糖80千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量312巧克力熔岩 热量/卡路里1302千卡
插花 热量1302千卡,相当于插花685分钟消耗的热量...114

巧克力熔岩 的做法共8个步骤

食材主料/辅料

黑巧克力(80克)、黄油(55克)、鸡蛋(1个)、蛋黄(1个)、细砂糖(20克)、低筋面粉(30克)、歪果仁(少许)
巧克力熔岩 的做法图解1

1/8. 准备食材

巧克力熔岩 的做法图解2

2/8. 巧克力黄油隔水融化,放在一旁冷却备用

巧克力熔岩 的做法图解3

3/8. 蛋黄+一个鸡蛋+细砂糖…稍稍打发

巧克力熔岩 的做法图解4

4/8. 打发成这个样子就可以了,然后倒入巧克力酱,混合均匀。在倒入面粉,搅拌。

巧克力熔岩 的做法图解5

5/8. 放入冰箱冷藏半小时后,撒上你爱的杏仁花生葡萄干

巧克力熔岩 的做法图解6

6/8. 我用的是这个,好好次噢。烤箱预热220度上下层5分钟。预热后放入蛋糕糊,然后上下层220度8分钟。根据你自己的烤箱调节。

巧克力熔岩 的做法图解7

7/8. 成品。烤箱烤完之后不要马上从模具拿出来,吃的时候可以预热下。会酱爆噢。

巧克力熔岩 的做法图解8

8/8. 啧啧…巧克力流出来了啦

食材功效信息

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、提高记忆力、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与菠菜、韭菜、小米面搭配;与兔肉、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、护视力、养血发胎等功效;可与韭菜、基围虾、玉米搭配;与雪莲果、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、增强免疫力、除口臭等功效;

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营养信息

  • 巧克力熔岩 热量1302 千卡
  • 脂肪167.85 克
  • 蛋白质42.2 克
  • 碳水化合物244.7 克
  • 320.2 毫克
  • 197 毫克
  • 7.28 毫克
  • 833 毫克

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