| 奶白小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 510克 | 奶白小馒头热量/卡路里1844千卡 | |||
 热量1844千卡，相当于仰泳263分钟消耗的热量...420 | |||||
奶白小馒头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、干酵母（2克）、温水（250克）、糖粉（10克）
1/1. 将酵母和一半温水，倒入碗里划开??将面粉、划好的酵母水、糖粉、剩下的水一起倒入和面机中??大概20分钟（面表面光滑，柔软有弹性）??放入盆中盖上保鲜膜发酵2小时左右（面涨到1倍，里面成蜂窝状）??继续放入和面机搅拌20分钟左右（用到切开面，里面没有明显的蜂窝状）??把面揉成长条圆柱型??用刀切成自己想要的形状??在室温下盖上盖子继续发酵15分钟??放入冷水的蒸锅中，小火5分钟，再大火10分钟，即可
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、疗疮等功效；
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营养信息
- 奶白小馒头热量1844 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物162.27 克
- 钠14 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克