| 凉拌花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 344克 | 凉拌花生米热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于开车239分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌花生米的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花生米（150克）、黄瓜（1根）、香菜（1棵）、大蒜（5瓣）、凉拌酱油（5毫升）、陈醋（15毫升）、白糖（5克）、香油（5克）、盐（2克）
1/6. 花生米冲洗掉浮尘，用厨房纸巾吸干表面水分。
2/6. 平底锅内放多一点的花生油，花生米冷油入锅，保持小火慢炸，不时晃动一下锅子让花生米炸的更均匀。
3/6. 待花生米颜色变身，声音变成沙沙声之后熄火，将花生米捞出控油，自然晾凉后花生米吃起来就变得酥脆了。
4/6. 黄瓜洗净去掉内芯（内芯水汽大，凉拌不易成型）后切丁，香菜、大蒜洗净切末。
5/6. 凉拌酱油、盐、陈醋、白糖、香油和蒜末调匀作为酱汁。
6/6. 将所有食材放入大的容器里，调入酱汁拌匀即可食用。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺止咳、降血压、抗老化等功效；可与猪蹄、苦菊、芹菜搭配；与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、降血糖、抗衰老等功效；可与黑木耳、绿豆芽、土豆搭配；与彩椒、火龙果、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌花生米热量478 千卡
- 脂肪25.6 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物15.9 克
- 钠8.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾492 毫克