| 无蛋淡奶油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 510克 | 无蛋淡奶油曲奇热量/卡路里2990千卡 | |||
 热量2990千卡，相当于干砌墙997分钟消耗的热量...180 | |||||
无蛋淡奶油曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、糖粉（70克）、淡奶油（100克）、低筋面粉（220克）
1/9. 黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅体积变大呈蓬松羽毛状
2/9. 等待黄油软化的同时也把淡奶油从冰箱取放在室温回温备用
3/9. 将回温到室温的淡奶油分次加入步骤1打发号的黄油中打匀
4/9. 筛入低筋面粉
5/9. 翻拌至无干粉就停手
6/9. 裱花袋剪个口子，塞入八齿裱花嘴，装入拌好的曲奇面团
7/9. 挤在铺好锡纸的烤盘上
8/9. 送入预热好170摄氏度的烤箱中层烤20-25分钟即可（我的烤箱只有单上管，此处用的单上管加热，温度时间请根据自家烤箱习惯调整）
9/9. 成品~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、去酒毒等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、预防便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无蛋淡奶油曲奇热量2990 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物180.67 克
- 钠310.3 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾267 毫克