| 早餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 早餐包热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 将所有食材(除油、芝麻外)混合揉成面团

2/10. 一边揉一边加入玉米油揉

3/10. 我揉了好长时间,扩展阶段还是没揉好

4/10. 面团放入烤箱内发酵2倍大

5/10. 面团排气,分割成等量的剂子

6/10. 揉圆,盖上保鲜膜饧15分

7/10. 烤盘上刷一层油,摆入餐包

8/10. 再放入烤箱内发酵2倍大

9/10. 餐包表面刷一层鸡蛋液

10/10. 撒上芝麻,烤箱预热,170度上下火20分左右
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、延缓衰老等功效;可与肥牛、银鱼、玉米搭配;与茶叶、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;