| 自制pizza热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 828克 | 自制pizza热量/卡路里1442千卡 | |||
 热量1442千卡，相当于大提琴721分钟消耗的热量...120 | |||||
自制pizza的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、酵母（3克）、温水（180毫升）、番茄（3-4片）、小洋葱（1/3个）、玉米（1/3条）、青椒（1/4个）、马苏里芝士条（适量）
1/5. 把酵母倒进温水里搅拌均匀，静止几分钟。然后倒进高粉，搓到表面光滑。放进烤箱40度发酵半小时。
2/5. 饼底杆成模具大小，挫小孔，涂上番茄沙司……
3/5. 放进配料，芝士条按个人口味放。四周可以包芝士条做出芝心效果。
4/5. 烤箱210度预热5分钟。把pizza放进去，上下管210度，烤15分钟即可出炉。
5/5. 番茄别放多，放多出水。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与芥蓝、西兰花、豆腐搭配；与石榴、河蚌、白酒相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、增加记忆力、延缓衰老等功效；可与橙子、鸡蛋、豇豆搭配；与田螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促消化、降血糖等功效；可与糙米、包菜、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制pizza热量1442 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物104.93 克
- 钠41.1 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾543 毫克