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五彩炒鸡丝

五彩炒鸡丝的热量和减肥功效

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五彩炒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉133千卡133千卡19.40克0.9克
青椒4千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜7千卡37千卡1克0.2克
香菇3千卡26千卡2.2克0.3克
彩椒4千卡19千卡1.3克0.2克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量249五彩炒鸡丝热量/卡路里265千卡
打牌 热量265千卡,相当于打牌177分钟消耗的热量...90

五彩炒鸡丝的做法共14个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(100克)、青椒(20克)、彩椒(20克)、胡萝卜(20克)、香菇(10克)、蛋清(1个)、美极鲜味汁(3毫升)、葱花(2克)、姜(2克)、鸡精(2克)、精盐(3克)、淀粉(适量)、料酒(适量)
五彩炒鸡丝的做法图解1

1/14. 准备食材

五彩炒鸡丝的做法图解2

2/14. 鸡胸肉洗净切丝

五彩炒鸡丝的做法图解3

3/14. 放蛋清、水、精盐、淀粉、美极鲜味汁拌均匀浆好

五彩炒鸡丝的做法图解4

4/14. 青椒、香菇、胡萝卜、彩椒均洗净切丝

五彩炒鸡丝的做法图解5

5/14. 葱姜切末

五彩炒鸡丝的做法图解6

6/14. 锅内放油烧热,放入鸡丝滑熟

五彩炒鸡丝的做法图解7

7/14. 青椒、香菇、胡萝卜、彩椒放入翻炒断生

五彩炒鸡丝的做法图解8

8/14. 锅留底油烧热,用葱末、姜末炝锅

五彩炒鸡丝的做法图解9

9/14. 烹入料酒,放入鸡丝

五彩炒鸡丝的做法图解10

10/14. 放入青椒丝、香菇丝、胡萝卜丝、彩椒丝

五彩炒鸡丝的做法图解11

11/14. 放精盐调味,用水淀粉勾芡

五彩炒鸡丝的做法图解12

12/14. 炒匀,即可出锅装盘

五彩炒鸡丝的做法图解13

13/14. 成品

五彩炒鸡丝的做法图解14

14/14. 成品

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、益五脏、添髓等功效;可与冬瓜、豇豆、茼蒿搭配;与鲍鱼、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、挡辐射、解热等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与羊肉、基围虾、北极虾搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、促进消化等功效;可与鳕鱼、大米、羊排搭配;与杏、山楂、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、降血脂、健胃保肝等功效;可与毛豆、牛肉、油菜搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五彩炒鸡丝热量265 千卡
  • 脂肪10.6 克
  • 蛋白质38.2 克
  • 碳水化合物31.1 克
  • 207.1 毫克
  • 84 毫克
  • 4.2 毫克
  • 932 毫克

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