| 酸奶戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 279克 | 酸奶戚风热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于上厕所606分钟消耗的热量...60 | |||||
酸奶戚风的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酸奶（100克）、鸡蛋（2个）、低粉（60克）、砂糖（45克）、玉米淀粉（5克）
1/10. 亮相
2/10. 分离蛋黄
3/10. 蛋黄加入酸奶搅拌
4/10. 分三次筛入低粉
5/10. 打蛋白，分三次加入砂糖，这是第一次
6/10. 最后一次加入淀粉
7/10. 蛋黄搅拌粘稠
8/10. 放一些蛋白搅拌，划8字搅拌，
9/10. 搅拌好倒入磨具，烤箱170度预热，烤35分钟
10/10. OK
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、治便秘、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、解热烦等功效；可与干贝、小米面、洋葱搭配；与雪莲果、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、和胃、治便秘等功效；
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营养信息
- 酸奶戚风热量606 千卡
- 脂肪13.71 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物285.4 克
- 钠189.1 毫克
- 钙234 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾487 毫克