黑钻面包的热量和减肥功效

1/15. 1先放液体材料。

2/15. 2再放入粉类和酵母。启动两次揉面程序共计40分钟。

3/15. 3放入软化好的黄油继续揉面40分钟。面团在面包机里发酵到2.5倍大。

4/15. 4取出面团整形后放入吐司盒，放入烤箱二次发酵。发酵快要完成的时候准备蛋糕材料。

5/15. 1分开蛋白蛋黄，蛋黄里放入牛奶，用打蛋器打匀。

6/15. 2放入色拉油打到油水混合。

7/15. 4筛入面粉和可可粉用橡皮铲翻板均匀。

8/15. 5蛋白里滴入几滴白醋，打出醋泡放入三分之一白砂糖。

9/15. 6蛋白细腻放入三分之一白砂糖，出现明显纹路放入最后的三分之一。

10/15. 蛋白达到干性发泡

11/15. 取一部分蛋白放入蛋黄糊里切拌均匀。其余的蛋白也和蛋黄糊拌匀。

12/15. 面团发酵到2.5倍大小。

13/15. 蛋糕糊均匀的覆盖住面团。

14/15. 150度不带盖子烤20分，盖上盖子170度烤20分脱模。