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腊味土豆丝

腊味土豆丝的热量和减肥功效

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腊味土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
总量747腊味土豆丝热量/卡路里1243千卡
绘画 热量1243千卡,相当于绘画276分钟消耗的热量...270

腊味土豆丝的做法共2个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(少许)、腊肠(1条)、土豆(2个)、盐,抽油,油,白醋,蒜头(少许)、红萝卜(少量)
腊味土豆丝的做法图解1

1/2. 用刨丝器将土豆红萝卜刨成丝,用清水浸泡,瘦肉切丝放酱油和盐腌制,蒜头、腊肠切丝,备用

腊味土豆丝的做法图解2

2/2. 烧开水,将土豆萝卜丝放入开水中片刻捞起过冷水。起锅,放入蒜头,炒腊肠肉丝,再放入土豆红萝卜丝,加入适量盐和少量白醋,微炒(搅拌均匀)就可以了

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、止消渴、补肾养血等功效;可与白萝卜、西瓜、蕨菜搭配;与海虾、甘草、明虾相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、生津止渴、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、和中养胃、美容等功效;可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配;与香蕉、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、帮助消化、健胃消食等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腊味土豆丝热量1243 千卡
  • 脂肪54.8 克
  • 蛋白质45.3 克
  • 碳水化合物38.6 克
  • 1542.9 毫克
  • 49 毫克
  • 9.8 毫克
  • 857 毫克

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