| 属于老妈的槐花蔓越莓米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 槐花 | 克 | 227千卡 | 78千卡 | 3.1克 | 0.7克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 645克 | 属于老妈的槐花蔓越莓米糕热量/卡路里1388千卡 | |||
 热量1388千卡，相当于拉伸运动555分钟消耗的热量...150 | |||||
属于老妈的槐花蔓越莓米糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、蔓越莓（十几克）、糯米粉（100克）、槐花（1小碗）、蜂蜜（3勺）、吉利丁（3克）、白砂糖（1勺）
1/7. 大米泡一夜，槐花泡10分钟。
2/7. 大米，糯米粉加入2勺蜂蜜搅拌均匀加入切碎的蔓越莓。
3/7. 模子刷油，倒入米糊，上锅大火蒸1小时。
4/7. 吉利丁冷水泡软。
5/7. 槐花水加1勺蜂蜜，1勺白砂糖烧开，加入吉利丁融化。
6/7. 米糊冷却下，倒入槐花水，放冰箱冷藏下，取出脱模。
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食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、养胃、益脾胃等功效；可与绿豆、紫米、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、美容养颜等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、延年益寿、止汗等功效；可与枣、枣（鲜）、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
槐花的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁；具有止血、凉血、清肝泻火等功效；可与牡蛎、蛤蜊搭配；
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营养信息
- 属于老妈的槐花蔓越莓米糕热量1388 千卡
- 脂肪6.73 克
- 蛋白质18.59 克
- 碳水化合物186.9 克
- 钠6 毫克
- 钙933 毫克
- 铁51.1 毫克
- 钾385 毫克