| 低温慢煮蔓越莓嫩鸡胸配可可酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 37千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 160克 | 低温慢煮蔓越莓嫩鸡胸配可可酱热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于水球9分钟消耗的热量...600 | |||||
低温慢煮蔓越莓嫩鸡胸配可可酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸 150 克（150克）、蔓越莓干（10克）、胡萝卜（150克）、冷冻蔓越莓（1000克）、蔓越莓汁（150克）、可可粉（1克）、黄油（适量）、葱（1棵）、白酒（30毫升）、生姜（适量）、食盐（适量）、鸡汁（适量）
1/6. 蔓越莓粉：在光滑的托盘表面上铺上蔓越莓果泥，在80度的温度下烹饪7小时，当变干后就可以制作蔓越莓粉
2/6.
鸡胸：准备食材，一把香菜根，生姜，盐，白酒，葱，放置锅中煮沸，后加入鸡胸并且将火关闭，细火慢炖。
3/6. 鸡肉可可汁：将鸡翅涂上黄油并在放入锅中烤，加入鸡汤慢慢收汁，加入可可粉，趁热上桌。
4/6. 胡萝卜：将胡萝卜洗净切半，切成丝，用橄榄油翻炒，然后放入盐，糖，蔓越莓干，并放入鸡汤继续翻炒直至上桌。
5/6. 蔓越莓粉在光滑的托盘表面上铺上蔓越莓果泥，在80度的温度下烹饪7小时，当变干后就可以制作蔓越莓粉
6/6. 蔓越莓果泥：1公斤冷冻蔓越莓，150克蔓越莓汁
将之合并烹饪数分钟，放入搅拌机中搅拌均匀，倒入容器中加入冰水冷却
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、利尿等功效；可与绿豆芽、西瓜、蜂蜜搭配；与白酒、杏、柠檬相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 低温慢煮蔓越莓嫩鸡胸配可可酱热量93 千卡
- 脂肪1.78 克
- 蛋白质1.53 克
- 碳水化合物95.64 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克