| 快手易做蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 463克 | 快手易做蛋挞热量/卡路里2137千卡 | |||
 热量2137千卡，相当于焊接712分钟消耗的热量...180 | |||||
快手易做蛋挞的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛奶（100毫升）、淡奶油（250毫升）、鸡蛋黄（2只）、低粉（80克）、白砂糖（适量）
1/1. 1:鸡蛋黄两只搅拌均匀
2:牛奶 淡奶油白砂糖一起搅拌 白砂糖分量个人喜欢 多少自己拿捏 喜欢低糖的可以添加少量
3:蛋黄液倒进牛奶混合液充分搅拌
4:筛进低粉 边筛边搅拌
5:注入挞皮里 8,9分满
6:烤箱预热210度后 210度烤30分钟 即可
烤箱度数和烤的时间因各烤箱不同而有差异
我这个烤30分钟表面黄色 我想外表好看点 就继续多烤10分钟 然后出来成品 如图 表面轻微有点焦 感觉色泽好很多
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与雪莲果、钙粉、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、增强记忆力、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 快手易做蛋挞热量2137 千卡
- 脂肪129.8 克
- 蛋白质32.11 克
- 碳水化合物187.6 克
- 钠360.5 毫克
- 钙407 毫克
- 铁8.13 毫克
- 钾435 毫克