| 柠檬泡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 橙 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1255克 | 柠檬泡爪热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于跳台滑雪260分钟消耗的热量...420 | |||||
柠檬泡爪的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 开水烧开后、放入大葱、生姜、鸡爪、小火煮15分钟、煮到鸡爪肥肥的就可以了
2/12. 煮好后放冷水中、（最好冰水、这样更Q、更脆）然后剪掉指甲、再切成两半
3/12. 生姜泡水20分钟（到时候直接倒进去）
4/12. 花椒泡水20分钟（到时候直接倒进去）
5/12. 大葱切一下
6/12. 辣椒切断开（有泡椒更好、会吃辣的多放点）
7/12. 柠檬切粒
8/12. 大蒜拍碎、切一下
9/12. 拿一碗凉开水
10/12. 八角
11/12. 橙放一片、到时候鸡爪很香、解腻
12/12. 把所有材料放进去、撒点盐、味精、白糖、白胡椒、香油、醋、水要淹没鸡爪、盖上盖子、放冰箱一个晚上！！（多放几天更入味、味道放重点、这样才入味、吃完鸡爪水留着下次泡、直接放冰箱就好）
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、预防心血管疾病、化痰等功效；可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配；与橘子、山楂干、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、发汗解表等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、发汗等功效；可与明虾、樱桃、粳米搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、预防高血压、杀虫解毒等功效；
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营养信息
- 柠檬泡爪热量1821 千卡
- 脂肪45.549999 克
- 蛋白质59.32 克
- 碳水化合物266.47 克
- 钠296.1 毫克
- 钙1110 毫克
- 铁47.4 毫克
- 钾2961 毫克