豆干肉丝的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有下气消痰、利小便、和脾胃等功效；可与明虾、蘑菇、鲢鱼搭配；与比目鱼、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴润燥、润肌肤等功效；可与冬笋、苋菜、紫菜搭配；与鸭梨、梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、减肥、镇痛等功效；可与糙米、鲳鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防感冒、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、玉米面、醋搭配；与草菇、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促消化、增进食欲等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；