| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 429克 | 红烧肉热量/卡路里2011千卡 | |||
 热量2011千卡，相当于观鸟804分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/4. 先放五花肉用中火煸炒至金黄色后出锅
2/4. 糖和酱油1:1
3/4. 放白糖炒熔化后，再放入肉上色，再放酱油
4/4. 用小火焖煮三至五分钟即可出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、洋葱、大蒜搭配；与田螺、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 红烧肉热量2011 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质14.17 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠82.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾322 毫克