| 孜然青瓜炒香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 214克 | 孜然青瓜炒香菇热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于写字43分钟消耗的热量...108 | |||||
孜然青瓜炒香菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青瓜（适量）、香菇（湿）（适量）、孜然粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 湿香菇，通常我都用手掰成块状。青瓜切块
2/7. 孜然是主要味道，孜然粉超市都有在卖
3/7. 把香菇放到沸水里面焯一下，然后滤干水分盛起来
4/7. 油热，先翻炒香菇，随后加点盐，别太多，一点点就好
5/7. 青瓜下，翻炒，边翻炒边加孜然粉
6/7. 得均匀哦，加盐、味精，还有蒜头（蒜头一定要拍碎哦），再翻炒几下，
7/7. 我很喜欢孜然味，所以好喜欢这道菜。够简单吧~
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然青瓜炒香菇热量77 千卡
- 脂肪4.06 克
- 蛋白质3.76 克
- 碳水化合物57.85 克
- 钠10041 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾308 毫克