| 酸炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 734克 | 酸炒土豆丝热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于堆木头282分钟消耗的热量...300 | |||||
酸炒土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、胡萝卜（半根）、猪肉（适量）、大蒜（适量）、料酒，盐，生抽，醋（适量）
1/1. 土豆，胡萝卜，青椒，肉切丝，土豆丝小焯水备用。油热后倒入蒜炒香，依次倒入肉丝，胡萝卜丝，土豆丝，最后道去青椒丝，放盐，醋，生抽调味，最后淋上料酒，即可出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、补充营养、减肥等功效；可与醋、豆角、牛里脊搭配；与圣女果、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与菠菜、鳕鱼、圆白菜搭配；与山楂、茄子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防感冒、保护肝功能等功效；可与排骨、猪肉、莴笋搭配；与芒果、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸炒土豆丝热量1412 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物54.7 克
- 钠79.8 毫克
- 钙58 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾806 毫克