| 糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 578克 | 糯米蛋热量/卡路里1637千卡 | |||
 热量1637千卡，相当于踩水409分钟消耗的热量...240 | |||||
糯米蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（8个）、胡萝卜丁（一小碗）、玉米粒（一小碗）、香菇丁（一小碗）、火腿丁（一小碗）、糯米（一小碗）、五香粉（适量）、生抽（适量）
1/5. 准备材料，胡萝卜，香菇，火腿切丁。糯米要提前浸泡三个小时沥干水分备用。将咸鸭蛋一头敲个小洞，把蛋白蛋黄挖出来。蛋白不要，蛋黄留着放入蛋壳里。。（如果觉得蛋白很浪费的话，生的蛋白就可以与青椒一起炒或者熟的蛋白可以加酱油配白粥吃。）
2/5. 将上一步骤的食材全部拌匀后用小勺子将这些食材塞入蛋壳里，塞至八分满。
3/5. 用锡纸把蛋包裹住放入蒸屉中，在蒸屉中放入一个小圆盘子倒扣在蒸屉上面。（这样做是防止食材倒出来或者蛋壳裂开）
4/5. 放入锅里隔水蒸50分钟左右即可。或者为了节省时间放入压力锅中蒸半个小时也可以
5/5. 美味佳肴！还不错呦～
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有泽肤、滋阴、清热美肤等功效；与布朗、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、防癌、抗癌等功效；可与花菜、小麦、松子搭配；与红螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、壮气提神、止汗等功效；可与乌鸡、桂花、赤小豆搭配；与鸡肉、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 糯米蛋热量1637 千卡
- 脂肪16.32 克
- 蛋白质38.2 克
- 碳水化合物235.11 克
- 钠2719.2 毫克
- 钙391 毫克
- 铁21.51 毫克
- 钾571 毫克