| 加料的面筋泡塞肉味更美热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荸荠 | 克 | 153千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 604克 | 加料的面筋泡塞肉味更美热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于刮掉油漆156分钟消耗的热量...180 | |||||
加料的面筋泡塞肉味更美的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉糜（300克）、面筋泡（10个）、荸荠（250克）、干香菇（6朵）、鸡蛋（1个）、青菜（适量）、葱姜沫（适量）、盐（适量）、料酒（2勺）、酱油（1勺）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/6. 荸荠洗净削皮剁碎，干香菇泡发后挤掉水份剁碎，一起放入猪肉糜中，加入料酒、盐、鸡蛋、葱姜沫、淀粉，顺着一个方向用力搅拌至肉馅上劲。
2/6. 用筷子在油面筋上先戳一小洞，然后把肉馅塞进面筋泡中。
3/6. 青菜洗净后用开水氽一下， 摆放砂锅内。
4/6. 塞好的油面筋放在炒锅中，加入适量酱油、水、糖，盖上锅盖炖煮至熟。
5/6. 把烧熟的面筋泡及汤放进砂锅里，开火收汁并使青菜入味后即可食用。
6/6. 端上桌可以美美的开吃了！
食材功效信息
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、消热解毒、整肠通便等功效；可与核桃、香菇、木耳搭配；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、治疗高血压、降血脂等功效；可与豆腐、木瓜、牛腩搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与海虾、桂圆、丝瓜搭配；与雪莲果、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 加料的面筋泡塞肉味更美热量467 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质24.84 克
- 碳水化合物92.99 克
- 钠244.2 毫克
- 钙161 毫克
- 铁5.97 毫克
- 钾2156 毫克