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群菌乱舞

群菌乱舞的热量和减肥功效

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群菌乱舞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
银耳86千卡200千卡10克1.4克
花菇19千卡19千卡2.2克0.3克
芹菜叶20千卡20千卡0.8克0.1克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
豆干283千卡140千卡16.2克3.6克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
总量941群菌乱舞热量/卡路里1274千卡
越野摩托 热量1274千卡,相当于越野摩托318分钟消耗的热量...240

群菌乱舞的做法共9个步骤

食材主料/辅料

银耳(适量)、花菇(适量)、黄花菜(适量)、豆干(适量)、芹菜叶(适量)、红辣椒(适量)、腊肠(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)
群菌乱舞的做法图解1

1/9. 三菌洗净水发

群菌乱舞的做法图解2

2/9. 芹菜叶(选叶,是为了点缀一下,且提香味)

群菌乱舞的做法图解3

3/9. 菌发好后,银耳撒小块,花菇对切;芹菜叶切碎;其他食材切法如图

群菌乱舞的做法图解4

4/9. 先将腊肠爆香,出油

群菌乱舞的做法图解5

5/9. 再放入豆干

群菌乱舞的做法图解6

6/9. 待炒香后,加入菌类

群菌乱舞的做法图解7

7/9. 放入蒜蓉、姜和红辣椒

群菌乱舞的做法图解8

8/9. 最后放入芹菜叶

群菌乱舞的做法图解9

9/9. 翻炒后调味即可

食材功效信息

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、滋阴、嫩肤等功效;可与山药、猪腰、薏米搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

花菇的热量19千卡(每100克);具有降低胆固醇、降血压、促消化等功效;可与小葱、三文鱼、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有利水通乳、止血除烦、消食等功效;可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

豆干的热量140千卡(每100克);具有下气消痰、补脾益胃、益中气等功效;可与圆生菜、油菜、芸豆 搭配;与葱、菠菜、茭白相克,同食可能会引起不适;

芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、增强免疫力、祛湿等功效;可与莲藕、鸡肝、西红柿搭配;与兔肉、河蚬、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 群菌乱舞热量1274 千卡
  • 脂肪55.04 克
  • 蛋白质55.57 克
  • 碳水化合物175.31 克
  • 1755.4 毫克
  • 399 毫克
  • 13.73 毫克
  • 2298 毫克

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