| 泰式椰汁咖喱米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米线 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 605克 | 泰式椰汁咖喱米线热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于喷射雪橇81分钟消耗的热量...420 | |||||
泰式椰汁咖喱米线的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、荷兰进口紫胡萝卜（1根）、米线（100克）、西兰花（200克）、蘑菇（100克）、虾（100克）、泰式红咖喱酱（适量）、椰奶（480毫升）、饮用水（240毫升）、柠檬（1个）、蜂蜜（30毫升）、鱼露（30毫升）、黑芝麻（适量）、盐（适量）、香草精（5毫升）
1/7. 把两种颜色的胡萝卜切好备用，这是我最喜欢的蔬菜。特别是荷兰进口的紫色胡萝卜比一般的胡萝卜甜一些。
2/7. 西兰花和蘑菇切好备用。
3/7. 将热水浸泡米线约5-10分钟。
4/7. 如果你没有柠檬草，可以用柠檬汁，增加风味。
5/7. 锅里加点橄榄油把大虾去皮炒熟，加适量盐，黑胡椒和香草精。然后加入泰式红咖喱酱 拌均。（喜欢浓郁的就多加点，根据自己买的产品1次给量）约一分钟后加入椰奶拌均。
6/7. 接着加水，米线，西兰花和蘑菇用中火煮约5分钟。最后加蜂蜜，1个柠檬的汁和鱼露调味拌均。
7/7. 洒上一些黑芝麻装饰，好啦就这样香喷喷的泰式椰汁咖喱米粉就做好啦，慢慢享用吧。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、促消化等功效；可与圆白菜、豆浆、羊排搭配；与樱桃、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、养胃、明目等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进生长、抗癌等功效；可与牛肉、枸杞、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、通便排毒、改善神经功能等功效；可与鲑鱼、五花肉、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式椰汁咖喱米线热量565 千卡
- 脂肪4.74 克
- 蛋白质32.18 克
- 碳水化合物36.32 克
- 钠209.5 毫克
- 钙140 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾457 毫克