| 葱香芝麻花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 葱香芝麻花卷热量/卡路里1805千卡 | |||

1/11. 准备好所需材料

2/11. 牛奶热温后加酵母,倒入面粉中揉成光滑的面团

3/11. 盖蒸屉布放置温暖处醒发至两倍大

4/11. 将发酵好的面团排气揉匀

5/11. 擀成薄片

6/11. 刷一层薄油

7/11. 均匀的撒少许盐,芝麻,葱花

8/11. 卷起,用手轻轻压扁。

9/11. 切成段,最好是双数,因为花卷需要两段面团叠起来

10/11. 两个对叠,一根筷子从中间摁压,两端拉长向后拧紧,将拧的两端收口向下,做成花卷

11/11. 醒发15-20分钟,冷入蒸锅,大火烧开,十五分钟后关火, 焖两分钟出锅。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;