| 蔓越莓天使蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋清 | 克 | 216千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 345克 | 蔓越莓天使蛋糕热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于挖煤143分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓天使蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、蛋清（150克）、玉米油（30克）、白糖（35克）、蔓越莓（适量）、柠檬汁（几滴）
1/7. 蛋清里加入几滴柠檬汁用电动打蛋器打至小泡
2/7. 糖分三次加入打到硬性发泡
3/7. 放入玉米油用刮刀切拌均匀
4/7. 筛入低筋面粉切拌均匀
5/7. 将蛋糊倒入纸杯里震动几下震出气泡
6/7. 放上蔓越莓，将纸杯放在烤盘里，烤盘里倒入水，水浴式预热烤箱180度20分钟即可
7/7. 可以享用了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、治灼伤、止血等功效；可与生菜、紫菜、干辣椒搭配；与柿子、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、健体等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、养颜、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓天使蛋糕热量856 千卡
- 脂肪109.73 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物200 克
- 钠137.3 毫克
- 钙75 毫克
- 铁4 毫克
- 钾411 毫克