| 蘑菇油麦菜炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 598克 | 蘑菇油麦菜炒火腿热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于赛艇28分钟消耗的热量...720 | |||||
蘑菇油麦菜炒火腿的做法共2个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（半斤）、蘑菇（半斤）、火腿肠（一根）、各种辅料（适量）、油麦菜（半斤）、蘑菇（半斤）、火腿肠（一根）、各种辅料（适量）
1/2. 准备材料。蘑菇之前用温水泡。蒜，三瓣，切沫备用。
2/2. 油热放一部分蒜，出香味，放蘑菇，加耗油生抽盐，蘑菇熟了之后，放入油麦菜。翻炒之后，剩下的蒜末入锅，焖一分钟，放入火腿肠，加味精，翻炒均匀，关火。
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有减肥、促进血液循环、清热利尿等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇静、促进消化、帮助消化等功效；可与豆腐、豌豆、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、滋阴、解热毒等功效；
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营养信息
- 蘑菇油麦菜炒火腿热量342 千卡
- 脂肪11.44 克
- 蛋白质20.48 克
- 碳水化合物23.69 克
- 钠1041.2 毫克
- 钙267 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾505 毫克