| 肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大腿肉 | 克 | 1045千卡 | 209千卡 | 27.03克 | 10.32克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 茴香籽 | 克 | 4千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 672克 | 肉松热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于仰泳233分钟消耗的热量...420 | |||||
肉松的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪大腿肉（500克）、白砂糖（两勺）、生抽（两勺）、老抽（1勺）、食盐（适量）、橄榄油（两勺）、陈皮（半片）、香叶（两片）、茴香籽（适量）
1/7. 猪腿肉洗净切小块备用
2/7. 压力锅里加入少量的水，放入花角，香叶，陈皮，茴香籽，盖盖压二十分钟
3/7. 肉压好后放凉装入保鲜袋用擀面杖擀碎
4/7. 因为宝宝小，我需要松软的口感，所以我用把肉撕的更加细小
5/7. 加入糖，生抽，老抽，食盐，橄榄油
6/7. 宝宝很喜欢吃，拍拍手说：妈妈棒棒
7/7. 成品非常松软
食材功效信息
猪大腿肉的热量209千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、促进伤口愈合等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、消毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉松热量1629 千卡
- 脂肪118.56 克
- 蛋白质87.08 克
- 碳水化合物220.79 克
- 钠38887.4 毫克
- 钙385 毫克
- 铁16.21 毫克
- 钾1184 毫克